1．食性
蟑螂为杂食性昆虫，人和动物的各种食物、食用油类、排泄物和分泌物以及垃圾均可为食，尤嗜食富含淀粉及香甜的发酵食品和新鲜的肉类，并需经常饮水；有时还咀食书、皮革、毛发、壁纸、昆虫或动物尸体、新鲜或干燥之血液、粪便、患者之痰。蟑螂的耐饥力较强，德国小蠊在有水无食时可存活10～14天，在无水有食时存活9～11天，在无水无食的条件下仍可存活1周。
2．栖息与活动
蟑螂喜温暖潮湿，尤其喜栖息于室内温暖、且与食物、水分靠近的场所，具喜温性、群聚性、夜行性及趋触性。
①喜温性：它们活动的适宜温度为20～30℃，低于15℃时，绝大多数不动或微动；高于37℃时呈兴奋状，超过50℃时死亡。
②夜行性：蟑螂昼伏夜行，夜间出来觅食，晚9时至夜间11时为其活动高峰；白天则隐匿在黑暗处以免天敌侵害；但在受到惊扰或在栖息场所的族群密度过高时，白天也可发现。然而也有少数种类是白天活动者，如德国小蠊。
③趋触性：当其栖息时，多隐身于墙、橱柜、家具的空隙裂缝中和下水道沟槽内。受到惊吓后5-10天不进食水，大蠊尤其明显。
另外，蟑螂在取食过程中，时常吐出部分消化的食物，边食边排粪便，而且蟑螂具有臭腺，能分泌臭液，被爬过食物即留下极难闻的臭味，令人厌恶之极。
3．季节消长与越冬
蟑螂的季节消长受温度的影响较大，同一虫种在不同地区可表现不同的季节分布。在我国的大部分地区，蟑螂通常始见于4月，7～9月达高峰，10月下旬以后逐渐减少，直至消失。当温度低于12℃时，便以成虫、若虫或卵在黑暗、无风的隐蔽场所（如地毯底下、墙缝）越冬。
