1) 食物储存不当；
2) 残羹剩饭处置不当；
3) 食物碎屑存在；
4) 物品堆积，包括已废弃的物品；
5) 场所和地板的清洁欠佳；
6) 其他不合卫生的情况；
7) 原料供应商；
8) 外围虫害密度；
9) 气候因素；
10) 其他环境因素（如楼宇结构毛病）等
