蝇类的食性非常复杂，其取食行为相当独特，由此构成其卫生学意义的主要部分，都是属于杂食性蝇类，即可以取食各种物质，人的食物、人和禽的分泌物和排泄物、厨余和其他垃圾以及植物的液汁等等，都可以供它取食。有的种类偏嗜植物性物质，有的则偏嗜荤腥。从成蝇需要的营养成分来看，雌性家蝇若仅喂水和糖或其它能吸收的碳水化合物，虽然可以活得很好，但卵巢不能正常发育，也就不能正常产卵；只有喂以鸡蛋或其它蛋白质或16种氨基酸，卵巢方能正常发育，用蜂王浆喂雌性家蝇，能促进卵巢充分发育，产卵前期缩短，产卵量增加
